menù di pasqua

1 menù di carne o pesce da asporto  £ 30.00

Da ritirare  sabato sera 3 aprile dalle ore 18.00

 

Menù di pesce

Tartar di Tonno rosso Saku marinato agli agrumi,

crema di Avocado e Asparagi croccanti

Crespelle alle Capesante e Asparagi di Marostica

Cannolo di Orata bardata al lardo

glassata al traminer e crema di finocchi

Menù di carne

Vasetto di crema di pomodoro pachino,

caviale di melanzana e burrata

Ravioli fatti in casa agli Asparagi

con fonduta all’Asiago dop

Filetto di Coniglio in fascia di speck

Asparagi bianchi gratinati

Dessert

Tiramisù al Trentodoc spumante e fragole

Prenotazioni entro giovedi sera